Wijnen

Chiroubles

Chiroubles Image

Domaine de Montvaillant, Chiroubles, Bruno Adamiak

100% Gamay.

Chiroubles is één van de 10 crus van Beaujolais en is de meest heuvelachtige met steile hellingen en een ‘geaccidenteerd’ landschap. Bruno Adamiak bewerkt ongeveer 10 hectare op verschillende percelen, waarvan sommige met heel oude stokken (tot 120 jaar!).

Een zeer toegankelijke sappige fruitige wijn die zich heel gemakkelijk laat combineren met lichte vleesgerechten, paté of een charcuterieschotel.

Médaille d’Or, Concours des vins du Maconnais et Beaujolais 2014.

Chiroubles

Chiroubles Image

Domaine de Montvaillant, Chiroubles, Bruno Adamiak

100% Gamay.

Chiroubles is één van de 10 crus van Beaujolais en is de meest heuvelachtige met steile hellingen en een ‘geaccidenteerd’ landschap. Bruno Adamiak bewerkt ongeveer 10 hectare op verschillende percelen, waarvan sommige met heel oude stokken (tot 120 jaar!).

Een zeer toegankelijke sappige fruitige wijn die zich heel gemakkelijk laat combineren met lichte vleesgerechten, paté of een charcuterieschotel.

Médaille d’Or, Concours des vins du Maconnais et Beaujolais 2014.

Ons aanbod is beperkt, maar we kiezen heel bewust voor de niche van de betere beaujolais wijnen en gaan bij elk bezoek aan de regio langs bij andere wijnboeren om nieuwe ontdekkingen te doen. Ons aanbod blijft daarom telkens evolueren, maar globaal mag je bij ons hoofdzakelijk wijnen van de 10 crus van de Beaujolais vinden. Dat aanbod hebben we daarnaast aangevuld met enkele witte wijnen. Deze zijn eerder zeldzaam omdat slechts een heel klein percentage (5%) witte wijn gemaakt wordt van de chardonnaydruif. Deze kan zowel worden verkocht als Beaujolais Blanc als Bourgogne Blanc. Tenslotte bieden we u ook enkele schuimwijnen aan. We hebben enkele mooie droge crémants de Bourgogne van chardonnaydruiven uit de Beaujolais gevonden, van een wijnmaker die daar zijn specialiteit van heeft gemaakt. Daarnaast bieden we u een rosé schuimwijn en een zoete mousserende wijn van de gamaydruif (laag alcohol gehalte van 8°) die perfect past bij een zoet dessert.

Heb je een vraag over onze wijnen of over de combinatie met een gerecht, aarzel niet om ons te contacteren of kom zeker eens langs op één van onze proeverijen. Via onze website en onze facebookpagina kondigen we die aan. U kunt zich ook inschrijven op onze nieuwsbrief, dan sturen we je een uitnodiging.

Verkoopsvoorwaarden